Božić je za mnoge ljude najočekivanije doba godine. Ovom posebnom vremenu prethode intenzivne pripreme - posebno u kuhinji, gdje se priprema svečana večera. Jela čiji je okus neraskidivo povezan s djetinjstvom, toplinom i obiteljskom atmosferom možete pripremiti bez nezgoda ako sada napravite vlastiti popis kuhinjskih potrepština. Provjerite što ne smije nedostajati u dobro opremljenoj kuhinji.
Za prženje i pirjanje - izdržljiva i sigurna tava
Dirjanje gljiva s lukom, prženje tradicionalnih kroketa, priprema božićnih šarana sa zlatnom koricom.. Dobra tava potrebna je svakoj kuhinji – za blagdane i svaki dan. U trgovinama ćete pronaći modele tava raznih veličina, tehnologija i materijala, a time i svojstava. Dobra tava bi trebala biti iznad svega:
- bez štetnih tvari kao što su kadmij, olovo ili PFOA,
- izdržljiv i ima premaz koji se ne lijepi i otporan je na ogrebotine,
- opremljen izdržljivom ručkom koja se ne zagrijava.
Ovo je osnova koja čini kuhanje ugodnim i sigurnim. Sve ostalo ovisi o vašim individualnim potrebama i preferencijama. Dobre tave možete pronaći u Tefalovoj ponudi - modeli ove tvrtke su univerzalni i dizajnirani za sve vrste štednjaka (plinski, električni, keramički i indukcijski), imaju i poseban Thermo-signal® senzor koji pokazuje optimalnu temperaturu za početak prženje.Neprianjajući premazi omogućuju vam pripremu omiljenih jela bez masnoće - za dobrobit zdravlja vašeg kućanstva. Koji model izabrati?
Tražite li klasične tave, posegnite za varijantama iz serije Tefal Unlimited - tamo ćete pronaći univerzalne modele dimenzija 20, 24, 28 i 30 cm te gril, palačinku i wok tava. Možete posegnuti i za Natural On tavama s posebnom mineralnom površinom Mineralia+ s efektom kamena.
Ljubitelji multifunkcionalnih rješenja neka obrate pažnju na Tefal Ingenio seriju s tavama čija se drška može odvojiti! Ovaj jednostavan postupak omogućit će vam da tavu koristite ne samo na štednjaku, već iu pećnici, a također ćete je koristiti za praktično posluživanje jela ili čuvanje jela u hladnjaku.
Kuhanje - lonci od nehrđajućeg čelika 18/10
Tradicionalni boršč s raviolima ili aromatičnim gljivama? Bez obzira kakva se juha svake godine nađe na vašem božićnom stolu, trebat će vam kvalitetan lonac. Ako planirate zamijeniti svoj dotrajali set, razmislite o loncima od čelika 18/10. Zašto se isplati kladiti na ovaj materijal?
Prednosti lonaca od čelika 18/10:
- tvrda i otporna na mehanička oštećenja,
- ne deformiraju se čak ni na vrlo visokim temperaturama,
- Otporni su na koroziju.
Za maksimalnu udobnost kuhanja posegnite za Tefal čeličnim posudama koje osim navedenih prednosti karakterizira i debelo dno koje jamči ravnomjernu raspodjelu topline. Zahvaljujući tome, jela su uvijek savršeno pripremljena! Osim toga, Tefal lonci izrađeni od čelika 18/10 opremljeni su integriranim, ergonomskim ručkama izrađenim od istog materijala - tako da ih možete sigurno koristiti u pećnici na temperaturama do 260 °C.Također su kompatibilni sa svim vrstama štednjaka (uključujući indukcijske ploče) i mogu se prati u perilici posuđa.
Pojedinačne kolekcije razlikuju se po dizajnu i praktičnim pogodnostima. U seriji Tefal Cook&Flip pronaći ćete lonce od poliranog čelika opremljene posebnim sustavom zatvaranja poklopca jednim klikom. Zahvaljujući tome, ne trebate koristiti cjedilo i rukavice za ocjeđivanje sadržaja lonca. S druge strane, posude iz kolekcije Tefal Nordica izrađene su od brušenog čelika, za koje proizvođač daje 10-godišnje jamstvo. Odlikuju ih patentirane dvostruke čelične ručke i bočni profili te poseban poklopac koji olakšavaju cijeđenje. Obratite pozornost i na Tefal Duetto+ lonce koji su opremljeni brojnim praktičnim rješenjima, kao što su bočni profili za cijeđenje bez potrebe za cjedilom, hladne ručke i unutarnja mjerna posuda.
Za često rezanje - uvijek savršeno oštar nož
Tupi noževi mogu biti prava smetnja, posebno tijekom božićnih priprema, kada popis obaveza može biti jako dug i nema mjesta za dodatne obaveze. Kako bi rezanje i sjeckanje bilo brzo i učinkovito, posegnite za nožem Tefal Ever Sharp s integriranim oštrilom. To je nož izrađen od izdržljivog njemačkog nehrđajućeg čelika univerzalne duljine od 16,5 cm, zahvaljujući kojem možete jednostavno rezati i sjeckati sve potrebne sastojke - povrće, voće ili meso.
Oštrilo je ugrađeno u korice noža tako da se naoštri pod savršenim kutom prije i nakon svake upotrebe. Korice također omogućuju sigurno pohranjivanje noža - sustav za zaključavanje imobilizira oštricu, tako da se ne može izvući bez pritiska na ručku. Poklopac se otvara pa ga po potrebi možete lako očistiti, a posebne rupice osiguravaju pravilnu ventilaciju i isparavanje vlage.
Za pečenje - praktični kalupi i pribor
Božićna peciva prava su poslastica za svakog gurmana! Božićnim stolom dominiraju makovnjače, medenjaci, orehnjače, sirnice, kolačići od prhkog tijesta, božićni muffini i voćni kolači… delicije se mogu izmjenjivati unedogled! Pečenje je veliki dio pripreme pa vrijedi razmisliti ne ometaju li dotrajale posude za pečenje, umjesto da olakšavaju, ovaj zadatak. Možda se ispostavi da je vrijeme da stari pribor zamijenite nečim novijim i prije svega funkcionalnijim!
Izvrsna alternativa klasičnim kalupima su kalupi s odvojivim dnom. Ovo rješenje karakterizira Delibake seriju iz Tefala - svi pladnjevi iz kolekcije imaju traku zatvorenu kopčom, koja se lako može otkopčati, olabaviti i ukloniti bez oštećenja torte. Dno svakog kalupa je široko i ima blago povišene stijenke, što onemogućuje izlijevanje tekuće mase, dok je unutrašnjost obrađena neprianjajućim premazom.U seriji ćete naći npr. pravokutni tanjur, voćni kolač i nekoliko vrsta kalupa za kolače.
Tefal CrispyBake silikonski kalupi također su zanimljiva opcija. Možete odabrati okrugli, duguljasti ili četvrtasti oblik, kao i posebnu podlogu za pečenje (koja će vam dobro doći kod pripreme božićnih medenjaka) ili oblik za muffine. Kada se isplati posegnuti za silikonskim kalupima? Ako:
- stalo vam je do praktičnog skladištenja, također iu maloj kuhinji - silikonski kalupi se sklapaju, pa zauzimaju jako malo prostora,
- želite učinkovito odvojiti tortu od kalupa - silikon se ne lijepi i fleksibilan, što uvelike olakšava zadatak,
- Vama je stalo do sigurnog vađenja kolača iz pećnice - kalupi imaju posebne ručke, zahvaljujući kojima ih možete udobno izvući iz pećnice,
- umjesto da perete ručno, radije stavite kalupe u perilicu posuđa.
Božić je pred vratima! Ne ostavljajte sve za posljednji trenutak i razmislite koji dodaci sada nedostaju u vašoj kuhinji. Možda bi dobro došla nova tepsija ili poseban kalup za pečenje muffina? Blagdansko kuhanje može biti lakše i zabavnije - samo opremite svoju kuhinju pravim rješenjima!