U kuhanju često ima mjesta za veselu improvizaciju. Ovdje je na djelu inventivnost, urođeni osjećaj okusa, sposobnost spajanja različitih recepata u potpuno novo jelo ili učinkovitost u prilagodbi ideje za obrok onome što imamo u hladnjaku. Dok iskusni kuhar eksperimentiranjem ima šanse za kulinarski uspjeh, pri uređenju kuhinjskog interijera vrijedi se držati provjerenih pravila i pouzdanih recepata bez rizika. Zajedno s Häfele stručnjacima predlažemo najvažnije od njih.
Prije svega - mudra organizacija prostora
Tradicionalno ili moderno, skandinavsko ili englesko? Bez obzira koji stil kuhinje najviše volimo, način na koji je uređena treba biti podređen funkcijama koje obavlja. Želimo li se u svojoj kuhinji osjećati kao gazda, prije svega trebamo urediti interijer po principu radnog trokuta čije vrhove označavaju tri najvažnija elementa opreme: hladnjak, sudoper i štednjak s pećnicom. Rotirajući se u takvom trokutu tijekom pripreme jela, štedimo vrijeme i energiju. Uostalom, sve imamo pri ruci i na vidiku.
U dobro uređenoj kuhinji razlikujemo i pet radnih zona za koje je Häfele osmislio iznimno praktične sustave namještaja koji vam omogućuju organiziranje interijera bez nereda, ograničenja i nedostataka u vidu neiskorištenog prostora. Cilj projektanata bio je, prije svega, savršeno uskladiti komponente sustava, jamčeći maksimalnu raspoloživost i kapacitet namještaja, kao i najveću preciznost kretanja pojedinih elemenata, što se odražava na ergonomiju korištenja kuhinje i sigurnost.
Slobodan prostor, Matrix S i pametan mali teret
Raspored kuhinjskih radnih zona je fiksan i u smjeru kazaljke na satu (ljevoruke osobe idu u suprotnom smjeru). Prva od ulaza su: opskrbna zona s hladnjakom, zamrzivačem i prostranom ostavom u koju se odlažu proizvodi doneseni iz trgovine, te skladišna zona s osnovnim posuđem i kuhinjskim priborom u lako dostupnim ormarićima.
Matrix S ladice odlično rade u donjim dijelovima, koji čak i kada su potpuno napunjeni i potpuno izvučeni, zadržavaju iznimnu stabilnost. Njihova dodatna prednost su povišene ograde, mogućnost korištenja unutarnjih ladica i personalizacija interijera uz pomoć posebno podesivih umetaka koji će organizirati sadržaj.
U gornjim visećim ormarićima isplati se ugraditi Free Fold lift koji vam omogućuje da vrlo tiho, učinkovito i bez velike sile podignete visoke dvodijelne fronte namještaja. Proizveden od strane Häfelea, minijaturni Free Space je najmanji lift bez šarki na tržištu, koji dobro radi čak iu vrlo plitkim kućištima. Free Space zauzima samo 63 mm unutrašnjosti ormarića i omogućuje vam nošenje fronti do 10,7 kg, što vam daje mogućnost dizajna kako estetskih tako i vrlo funkcionalnih ormarića.
Sljedeća na redu je zona za pranje posuđa u kojoj bi osim sudopera i perilice posuđa trebao biti i prostor za odlaganje deterdženata te kante za razvrstavanje smeća i otpada. Sustavi niskog tereta koje je predložio Häfele, tj. uske košare, čiji se sadržaj može izbaciti jednim pokretom, ovdje dobro funkcioniraju. Zahvaljujući svojim nestandardnim dimenzijama, pametno pomažu organizirati svaki, čak i naizgled težak prostor.
Posljednje dvije zone, nazvane srcem kuhinje, su zona pripreme opremljena radnom pločom i ladicama (npr. za začine) te zona kuhanja i pečenja sa štednjakom, pećnicom, ali i ormarićima za lonce, kalupe i limove za pečenje. Valja napomenuti da će u ovim zonama odlično funkcionirati i spomenuti sustav ladica Matrix S, koji korisnicima pruža pregršt mogućnosti unutarnjeg konfiguriranja. Zanimljivo, Matrix S ne čuva samo pribor za jelo, tanjure, lonce ili prehrambene proizvode, već i manje i veće kuhinjske aparate.
Drugo - pravilno unutarnje osvjetljenje
Element ergonomije u dobro uređenoj kuhinji je i rasvjeta koja daje funkcionalnu potporu svim odabranim rješenjima.Razvio Häfele, moderni sustav rasvjete za namještaj Loox5 nudi ogroman raspon potencijalnih primjena i potpunu slobodu dizajna za kuhinjsku rasvjetu, koja mora biti opremljena različitim vrstama svjetla.
Treba uzeti u obzir ne samo opću rasvjetu, već i pravilnu opskrbu svjetlošću odabranih točaka koje tvore radne zone, kao što su: radna ploča, stol, štednjak ili sudoper. Zasebno pitanje je i dekorativna upotreba rasvjete, naglašavajući karakter rasporeda kuhinje i arhitekturu prostorije.
ABC svjetla, ili što i kako treba objasniti
Prije svega, vrijedi usmjeriti svjetlo na radne površine, što će povećati udobnost i sigurnost pripreme jela. U radnom prostoru preporučuje se jako svjetlo, po mogućnosti neutralne ili hladne boje, koje djeluje stimulativno i idealno je za rad.Važno je da mjesta kao što je dugačka kuhinjska ploča budu ravnomjerno osvijetljena.
Ako naš projekt uključuje zidne ormare, najjednostavnije rješenje je korištenje LED traka u profilima ili pravilno raspoređenih reflektora usmjerenih direktno na njihovu površinu. LED rasvjetna tijela postavljena u namještaj skladno se kombiniraju s osvjetljenjem prostorije. Njihov dobro osmišljen dizajn i dugotrajnost osiguravaju rad bez problema.
Pronalaženje opreme i proizvoda koji su vam potrebni u prostoru za skladištenje, pranje ili kuhanje prečesto je izazov u kuhinji. Duboki ormarići i police skrivaju višak lonaca, posuđa, pribora za jelo, kuhinjskog pribora, proizvoda i začina. Način da dobro organizirate prostor je osvijetliti njihovu unutrašnjost LED trakama. Uvučene u bočne strane tijela, ni na koji način neće ometati postavljanje polica ili vodilica.
Sve je popularnija i štedna rasvjeta ladica. Integrirano svjetlo značajno poboljšava vidljivost njihove unutrašnjosti, nudeći veću udobnost, posebno pri slabom općem osvjetljenju. Svjetlo, slično kao u hladnjaku, automatski se pali i gasi kada se ladica otvori.
Dobro opremljen, funkcionalan interijer nije samo ključ uspjeha uređenja, već i put do svakodnevne udobnosti - promišljena rješenja Häfele namještaja učinit će vašu kuhinju potpuno novom, višu razinu udobnosti. Želite znati više? Provjerite što se još krije u širokoj ponudi brenda Häfele i pronađite savršenu opremu za svoju kuhinju.