Povrtnjak je neprocjenjiv izvor ukusnih i zdravih usjeva koji se mogu koristiti na mnogo načina. Uzgoj vlastitog povrća nije rezerviran samo za ljude s dugogodišnjim iskustvom u vrtlarstvu. Manje iskusni vrtlari također mogu pronaći zadovoljstvo u samostalnom uzgoju ukusnog povrća. Predlažemo kojih se pravila treba pridržavati kako bi urod u domaćem povrtnjaku oduševio svojim okusom i izgledom. Iskoristite naše savjete na što obratiti pozornost prilikom postavljanja povrtnjaka. U procesu stvaranja vlastitog vrta, provjereno sjeme je vrlo važno.
Kada sijemo sjeme povrća
Pitanje o vremenu sjetve postavljaju mnogi ljudi koji žele otvoriti vlastiti kutak s povrćem. I to s pravom. To je jedan od ključnih uvjeta za uspješan uzgoj. Podaci o tome kada sijati pojedinu sortu obično se nalaze na pakiranju sjemena, no upoznavanje s osnovnim pravilima uzgoja uvelike olakšava vođenje povrtnjaka.
Zahtjevi mladih biljaka malo su drugačiji od odraslih oblika. Da bi sjeme proklijalo potrebna mu je vlaga i toplina te dovoljna doza sunca. Neodgovarajuća temperatura, suša ili nedostatak svjetla mogu brzo uništiti naše snove o bujnom rastu povrća. Prilikom odabira vrste povrća koju želimo imati na svojoj parceli, moramo obratiti pažnju da li se radi o biljci za sjetvu u zemlju ili za proizvodnju presadnica.
S pripremom presadnica povrća treba započeti ranije, krajem zime, na toplim kućnim prozorskim daskama. Zahvaljujući tome, termofilno povrće, poput rajčice ili paprike, urodit će u pravo vrijeme za njih.
Povrće uzgojeno iz presadnica:
- Pomidor (Najbolje sorte sjemena rajčice u trgovini Świat Kwiatów)
- paprika
- Krastavac
- Bundeva i tikvice
- poriluk
- Korijen celera
- Kupus glavati
- Cvjetača
- brokula
- Salata
Povrće uzgojeno iz sjetve u zemlju:
- mrkva
- Korijen i list peršina
- Zeleni grah i suhi grah
- grašak
- grah
- Cikla
- špinat
- Kopar
- vlasac
- Sorrel
Pravo mjesto za sadnju povrća
Warzywnik je mjesto koje bi trebalo biti dobro osunčano, zaštićeno od vjetra. Dobar pristup sunčevoj svjetlosti osigurava bolji okus i miris povrća te obilje vitamina i mineralnih soli u svom sastavu. Najbolje je locirati povrtnjake u kutu parcele, što dalje od prometne ulice, gdje pluta onečišćenje. Na tom području također ne bi trebalo biti velikih stabala i grmlja, koji će povrću oduzeti vodu i hranjive tvari.
Tlo u povrtnjaku je posebno važno. Plodna, humusna, propusna podloga s odgovarajućim pH je pola našeg uspjeha. Osim toga, mjesto za postavljanje gredica mora biti pravilno pripremljeno plijevljenjem, uklanjanjem kamenja i grana. Tlo za uzgoj povrća temeljito se razrahli i razrahli. Nakon svih tretmana površinu treba izravnati i nacrtati plan gredica.
Kako sijati sjeme povrća
Sjeme povrća sijemo u posude i direktno u zemlju. Usjevi koji počinju život u kontejneru zahtijevaju kvalitetan, lagan supstrat koji će im olakšati klijanje. Za proizvodnju presadnica prikladne su sve plitke posude za sjeme. Vrlo je važna dubina na koju se sjeme sije. Sitna zrna siju se vrlo plitko ili utiskuju u vrh supstrata. Veće sjemenke treba pokriti s 0,5-1 cm zemlje. Ravnomjerno sijanje sjemena je naporan posao, ali vrijedan pažnje.
Nakon sjetve važno je održavati odgovarajuću temperaturu i vlažnost. Tlo u kojem sjeme klija mora biti lagano vlažno. Mjesto uzgoja treba biti toplo, udaljeno od propuha. Nakon pojave lišća, sadnice je potrebno prošiti.
Još jedan način uzgoja povrća je sijanje u zemlju. Za ovu metodu su pogodne vrste koje dobro podnose niže temperature i ne podnose presađivanje. Prije sjetve tlo pripremamo pažljivim plijevljenjem i okopavanjem. Ovisno o vrsti, sjeme se sije u gnijezda ili u redove. Pregusto nicanje treba prekinuti kako bi biljka imala prostora za rast.
Prilikom odabira sjemena povrća treba obratiti pažnju na njihovo podrijetlo. Za sjetvu biramo sjeme renomiranih tvrtki s dugim rokom trajanja. Kvaliteta sjemena jamstvo je brzog, ravnomjernog nicanja i zdravog rasta biljaka.
Čekamo berbu
Povrću, kao i svim drugim biljkama, potrebni su pravi uvjeti za uzgoj. Samo sijanje sjemena nije dovoljno. Kako bismo uživali u obilnom urodu, moramo voditi računa o pravilnoj njezi povrtnjaka. Bit će potrebno plijevljenje, zalijevanje i gnojidba prilagođena uzgojenoj vrsti. Ponekad će vam trebati zaštita od štetnika, npr. puževa ili prskanje protiv bolesti. Prirodnim sredstvima i metodama možemo zaštititi povrće, što će nam omogućiti uzgoj organskog, zdravog i ukusnog povrća.
Prednosti vlastitog povrtnjaka
Odluka o posjedovanju povrtnjaka često je povezana s brigom o vlastitom zdravlju. Svježe i ukusno povrće, u čije smo porijeklo sigurni, svakako je bolje od prodajnih proizvoda. Čvrsto, potpuno zrelo, aromatično povrće inspiracija je za otkrivanje novih jela i eksperimentiranje okusa.Kuhinja bogata povrćem pogoduje očuvanju zdravlja, dobre forme i ljepote.
Pravilno planirana sjetva i sadnja biljaka jamčit će nam stalan pristup raznovrsnom povrću, od proljeća do jeseni. U početku povrtnjak ne bi trebao biti preobiman. Za početak je dovoljno nekoliko zakrpa i osnovnih vrsta koje dobro poznajemo. Iz godine u godinu možemo širiti parcele i isprobavati nove sorte.
Druženje s prirodom i trud koji moramo uložiti u uzgoj povrća poboljšava otpornost na stres i psihički rasterećuje. Uzgoj vlastitog povrća fascinantna je avantura koja može postati dugogodišnja strast. Svijet povrća iznimno je bogat, nudi brojne vrste koje dobro rađaju u kućnim vrtovima. Izbor sjemena je ogroman, a jedino ograničenje može biti veličina naše parcele.