Naša ekološka svijest raste iz godine u godinu. Sve jasnije vidimo da se zemlja utapa u smeće koje nismo u mogućnosti obraditi. Što učiniti kako bi se spriječila nadolazeća katastrofa? Najbolje je započeti sa sobom i sprijateljiti se s idejom nula otpada. U našem članku naučit ćete što je to popularni pokret, kako živjeti nula otpada, i iznad svega kako stvoriti ekološku kuću bez otpada .
Što je nula otpada?
Nulti otpad je način života bez otpada. Njegove pristaše pokušavaju djelovati na takav način da smanje količinu proizvedenog otpada . Iako se ideja živjeti bez smeća rodila je krajem 90-ih, popularnost je stekla tek 2015. zahvaljujući Amerikanki - Bei Johnson. Autor knjige "Zero Waste Home" dokazao je da se otpad koji je tijekom godine stvorila četveročlana obitelj može nalaziti u posudi od litre. Njezino je postignuće nadahnulo stotine tisuća ljudi i pokrenulo je pravu revoluciju otpada.
Kada svoju avanturu započnete s nula otpada, morate biti strpljivi. Promotori pokreta priznaju da je Bei Johnsonov podvig impresivan, ali teško ponovljiv. Umjesto da sebi postavljate nerealne ciljeve, bolje je uvoditi promjene postupno i uživati u svakom, pa i najmanjem uspjehu.
Osnovna pravila nula otpada
Kretanje nula otpada temelji se na pet principa (tzv. 5 eRki) koje je razvio Bei Johnson. Prateći ih svakodnevno, možete smanjiti količinu nastalog otpada na minimum.
1. Odbijanje - ako želite pomoći planeti, naučite reći ne. Odbijte kada prodavač nudi plastičnu foliju, dodatno pakiranje ili potvrdu o plaćanju. Ne prihvaćajte letke, promotivne brošure i kataloge. Izbjegavajte kupovinu papirnih karata. Većina ih se može kupiti elektronički - putem web stranice ili aplikacije.
2. Smanjite - kupujte samo stvari koje su vam stvarno potrebne. Što je manje predmeta u vašem domu, manja je vjerojatnost da će ostati u smeću.
3. Ponovna upotreba - zamijenite jednokratne proizvode predmetima za višekratnu upotrebu. Pronađite novu upotrebu za stvari koje izgledaju pokvareno ili istrošeno.
4. Reciklirajte ( odvojite i reciklirajte) - vodite brigu o pravilnoj segregaciji smeća i kupujte proizvode koji su pogodni za recikliranje.
5. trulež (kompost) - ostatke hrane pretvorite u gnojivo, koristite za kuhanje ili izradu kućne kozmetike.
Sve češće se na popisu pojavljuju dvije dodatne točke: popraviti i zapamtiti . Prva vas uči da popravite pokvarene stvari, umjesto da ih bacate u kantu za smeće i zamijenite ih novim. Druga vas podsjeća na donošenje informiranog izbora i pamćenje gore spomenutih načela u svakom koraku.
Nula otpadna kuhinja
Najlakši način da otkrijemo koliko otpada proizvedemo u kuhinji. Upravo se u kuhinjskoj košarici nađu plastični paketi, kartoni, limenke, boce, staklene posude, ostaci hrane, a ponekad i cijeli proizvodi koje domaćinstvo nije iskoristilo. Kako smanjiti količinu smeća u kuhinji i što učiniti s onima koje nije moguće eliminirati?
- Prekinuti s plastikom
Jeste li znali da je 9 milijardi tona ovog materijala već proizvedeno u svijetu, od čega je većina završila na odlagalištima ili izravno u okoliš? Zaštitnici okoliša i znanstvenici stvaraju uzbunu da će do 2050. u oceanima biti više plastičnog otpada nego riba!
Da biste smanjili potrošnju plastike u kuhinji, budite oprezni već u fazi kupovine. Kad god napustite kuću, uzmite veliku pamučnu vrećicu i platnene vrećice za višekratnu uporabu za pakiranje voća, povrća i kruha. Zahvaljujući tome, izbjeći ćete upotrebu plastičnih vrećica. Također, odričite se plastične ambalaže. Odaberite proizvode koji su bili upakirani u staklo, papir ili se prodaju po masi (po mogućnosti u vlastitim spremnicima).
Kada uređujete kuhinju bez otpada, izbjegavajte plastične dodatke i pribor . Zamijenite ih staklenim, drvenim ili metalnim kolegama. Posebno izbjegavajte jednokratne ladice, šalice, pribor za jelo i slamke.
Ako u vašoj kuhinji postoji plastična vrećica ili plastična kutija upletena u nju, nemojte je bacati u kantu za smeće. Sjetite se principa „ponovne uporabe“ i pronađite novu upotrebu za njih: koristite za zamrzavanje proizvoda, vaganje voća ili povrća. Plastična mreža je također dobra alternativa običnoj vreći za smeće.
- Ne zatrpajte se u boci
Istraživanja pokazuju da čak 60% Poljaka kupuje vodu u bocama, jer voda koja teče iz slavine izgleda nepodobna za piće. U međuvremenu, voda iz slavine je potpuno sigurna za zdravlje i možete je piti bez ključanja. Osim toga, to košta neusporedivo manje od vode u plastici.
Ako želite živjeti s nultim otpadnim duhom, počnite piti vodu iz slavine. Nabavite posebnu staklenu ili debelu plastičnu bocu i napunite je svaki put kad napustite kuću . Primijenite to pravilo i na kavu. Umjesto da naručite piće u jednokratnoj šolji, uložite u svoj termos ili termo kriglu i zamolite osoblje da skuha kavu u njoj. Neke kavane, poput Starbucksa, promoviraju ovu akciju nagrađujući kupce malim popustom.
- Planirajte kupnju i hranu
U Poljsku godišnje odbacimo čak 235 kg hrane po osobi. Što možete učiniti da spriječite sličan otpad? Prije svega, kupite onoliko hrane koliko vam je zapravo potrebno . Prije nego što krenete u trgovinu, planirajte obroke za sljedećih nekoliko dana i napravite detaljan popis za kupovinu. Proizvode možete popisati na komadu papira ili u nekoj od namjenskih aplikacija, na primjer Listonic, Out of Milk ili Google Keep. Kupovina s popisom ide brže i omogućava vam da zadržite kontrolu nad onim što završava u vašoj košarici.
Hrana će ostati pravilno svježa ako se pravilno čuva . Stoga provjerite koju hranu treba čuvati u hladnjaku, a koja preferira sobnu temperaturu. Kad ih slažete na police, sjetite se FIFO (prvo prvo u redu) pravila: hranu stavite nedovršenu ili s kratkim datumom isteka na prednjoj strani, ostatak hrane na stražnjoj strani. Ako ne možete koristiti odabrane proizvode, možete ih zamrznuti ili odnijeti u blagovaonicu, što je točka na kojoj možete besplatno razmjenjivati hranu.
- Konzumirajte ostatak hrane
Ne bacajte oguljene i povrtne reznice poput mrkve, peršina, celera, lišća poriluk, luk i češnjak. Umjesto toga, ostatke posložite u posudu u hladnjak ili zamrzivač, a kad se nagomila više njih, poslužite je za pravljenje juha. Gotovu zalihu možete izliti u kalupe za led i napraviti domaće zalihe kockica ili zatvoriti u staklenke i koristiti ih redovito. Ako je ostatak hrane neupotrebljiv, bacite ga na kompost . Pretvorit će se u gnojivo, koje možete koristiti za hranjenje saksija ili vrtnih kreveta. U mrežnim trgovinama možete pronaći domaće kompostere, koji ne samo da zauzimaju malo prostora, već također izgledaju lijepo i pravilno se brinu o njima - ne emitiraju miris.
Nula otpad kupaonica
Naše kupaonice su pune plastike, kozmetike prepune kemikalija i jednokratnih proizvoda koje se ne mogu reciklirati. Može li se to promijeniti? Kako se pobrinuti za higijenu bez zagrijavanja okoliša?
-
Kupite sivi reciklirani toaletni papir. Odaberite role koje se prodaju u komadima koji nisu pakirani u velike plastične omote.
-
Koristite higijenske proizvode za višekratnu uporabu. Ekološka rješenja uključuju: britvice sa zamjenjivim britvicama, bambusove četkice za zube i ušne pupoljke, menstrualne šalice, kao i tkanine od pamuka od tkanine, obloge i jastučiće koje se mogu prati u stroju.
-
Odaberite kozmetiku bez otpada - izrađenu od prirodnih sastojaka i pakiranu u staklene posude. Ako volite izazove, pokušajte ih napraviti sami. Na blogovima s nula otpadom naći ćete puno recepata koji objašnjavaju kako napraviti kremu za lice, losion za tijelo, pa čak i pastu za zube korak po korak.
-
Odričite se gela za tuširanje i šampona u plastičnom pakiranju. Umjesto toga, koristite šipku sapuna i šampona.
-
Zamijenite kemikalije proizvodima za čišćenje u domaćinstvu. Razrijeđeni ocat može se nositi s prljavštinom na pločicama i spojnicama, očistiti zglobove praškom za pecivo i izbjeljivati mrlje na stolnjaku s ljuskama jaja.
Garderoba bez otpada
Dugo je poznato da industrija odjeće šteti okolišu. Popularne trgovačke lance godišnje otpuštaju nekoliko, pa čak i nekoliko linija odjeće, od kojih više od polovice završi na odlagalištima u roku od godinu dana od dana nastanka. Sam proces proizvodnje troši ogromne resurse vode i energije, a istodobno ispušta brojne otrovne tvari u okoliš. Pa gdje kupiti odjeću i koja pravila slijediti kako biste stvorili garderobu bez otpada?
-
Kupujte manje. Izbjegavajte prodaju i slučajne posjete trgovačkim centrima, što pogoduje kompulzivnoj kupovini.
-
Odaberite odjeću rabljene. Kupite odjeću u trgovinama rabljene, susjedstvu i oglasnim portalima. Ne samo da ćete imati koristi od okoliša, već ćete i uštedjeti puno. I radost pronađenog dragulja bit će velika!
-
Ako kupujete novu odjeću, učinite to svjesno. Potražite odjeću izrađenu u Poljskoj, ekološku ili sa certifikatom fer trgovine.
-
Odaberite kvalitetu, a ne količinu. Umjesto nekoliko jeftinih majica, bolje je kupiti jednu, skuplju, ali pristojnu, koja će vam služiti dugi niz godina.
-
Pobrinite se za odjeću koju već imate.
-
Popravite to, ne bacajte. Naučite se oblačiti, šivati gumbe, skratite hlače i izvršite manja prilagođavanja. Ako nemate vremena za to, pronađite pouzdanog krojača ili šivača.
-
Ne bacajte odjeću u smeće. Stvari koje ne nosiš, poklanjaš ili prodaješ.
Više o minimalizmu u modi saznajte u članku: Minimalizam i igranje s modom - možete ga kombinirati!
Naravno, ovo su samo neki od načina kako imati minimalan život bez nereda. Možete pronaći više korisnih informacija i ideja na blogovima s nula otpadom, kao i u knjigama o ovoj temi. Do sada se na poljskom izdavačkom tržištu pojavilo nekoliko zanimljivih predmeta, među kojima su: "Zero Waste Home" Bei Johnson, "Life zero waste" Katarzyna Węgrowska ili knjiga s nultim receptima za otpad "bez ostataka" Jagna Niedzielska.