Lavanda je jedna od najprepoznatljivijih cvjetnih biljaka na svijetu, a koristi se u industriji parfumerije, kozmetike i hrane, a cijenjena je i kao slikoviti vrtni ukras. Ime mu dolazi od latinske riječi lavare, što znači očistiti, a odnosi se na svojstva čišćenja i antiseptika ovog cvijeta.
Potječe iz mediteranskog područja, a njeni plavo-ljubičasti ili ljubičasti cvjetovi isijavaju snažan, senzualni miris koji se ne može pogrešiti ni za što. Poznato je od davnina, a koristili su ga stari Grci, Židovi i Rimljani. Raste na Kanarskim otocima, Engleskoj, Kini i Indiji, ali najviše se povezuje s Provansom, gdje se masovno uzgaja i stvara bajkovita ljubičasta polja. Iako voli toplinu i sunce, može se aklimatizirati i u malo hladnijim zemljama poput Poljske. Savršeno za kućne vrtove, kao i balkone i prozore. Predstojeće proljeće je sjajno vrijeme da se među ostalim cvjetovima doma pronađe mjesto za ovu jedinstvenu biljku.
Lavanda - sorte
Iako postoji preko 30 vrsta lavande i 300 njezinih sorti, samo se nekoliko vrsta ove biljke najčešće koristi u vrtlarstvu. Oni se međusobno razlikuju u obliku i veličini cvijeća i lišća te u maloj mjeri prema preferencijama kultivacije. Za uzgoj u vrtu najbolje je odabrati jednu od nižih vrsta koje su navedene u nastavku.
-
Engleski lavanda (uskoljenična, ljekovita, istinito, Lavandula angustifolia) je najčešća vrsta lavande u Poljskoj zbog otpornosti na mraz. Tvori guste grozdove visine oko 50 cm, cvjeta u srpnju i kolovozu. Listovi su joj mali, uski, sa srebrnastim nijansama, a cvjetovi su sitni i mogu se kretati od blijedo ljubičaste do ljubičaste boje.
-
Francuska lavanda (Lavandula stoechas) je sorta koja može podnijeti niske temperature samo do -7 Celzijevih stupnjeva. Iz tog razloga, najbolje je uzgajati u loncima - ako je posađeno u zemlju, to će vjerojatno biti jednogodišnja biljka. U toploj klimi tipičnoj za Mediteran može doseći visinu od čak 1 metar, ali u poljskim vrtovima obično raste samo 50 centimetara. Cvjetovi francuske lavande nalikuju šiljastim bodljicama, na kojima na vrhovima rastu latice u obliku krila. Cvjetovi mogu biti bijeli, lila, ljubičasti, plavkasti ili blago ružičasti, ali manje aromatični od engleske sorte. Cvjeta u svibnju i lipnju, ali ako su uvjeti povoljni, može ponovno cvjetati na jesen.
-
Srednja lavanda (Lavandula x intermedia) nazvana lavanda, nastala je križanjem dviju drugih vrsta lavande. Karakteriziraju je raskošni cvatovi u obliku dugih šiljaka. Dostiže čak 100 cm visine, cvjeta od lipnja do listopada. Bolje se nosi s viškom vlage i manje je podložna sivoj plijesni nego ostatak ove biljke. Hibernira u zemlji, ali zahtijeva odgovarajuću zaštitu od mraza.
Kada i kako saditi lavandu u vrtu?
Sadnice lavande jedan su od najčešćih cvjetova u proljeće na vrtnim štandovima i sajmovima cvijeća, uz obećanje opojnog mirisa. Međutim, neki se boje da će ovu biljku, povezanu s toplim krajevima Francuske, zahtijevati kultiviranje i neće je primiti u kućni vrt. Ništa ne bi moglo biti pogrešnije - lavanda nije vrlo zahtjevan cvijet i za sreću joj uglavnom treba sunce , kojeg ljeti u Poljskoj obično obiluje. Osim toga, uskolistne vrste karakterizira dobra otpornost na smrzavanje, tako da ne bi trebala imati nekih posebnih problema s preživljavanjem poljske zime. Dakle, sadnica lavande u ruci - vrijeme je da se ova jedinstvena biljka pojavi u što većem broju vrtova u proljeće.
Ako je sadnica lavande već naša, vrijeme je da razmislimo gdje je posaditi. Najbolji je položaj vrlo sunčan i zaštićen od vjetra - na primjer, uz zid kuće. Tlo treba biti lagano, dobro drenirano, prilično plodno, neutralno ili blago alkalno, s dobrom količinom kalcija. Podloga ne smije biti natopljena vodom - lavanda ne voli vlagu . Ako se biljka sadi na manje propusnom tlu, na dnu iskopane rupe mora se postaviti sloj drenaže.
Lavanda intenzivno raste, pa je dobro osigurati puno prostora . Ako planirate saditi lavandu u nizu, udaljenost između grmlja usko-lišća vrste treba biti 40 cm, a između pojedinih redova - 60 cm. Srednje grmlje lavande treba saditi na udaljenosti 60 cm jedan od drugog, a razmak između redova treba biti približno 80 cm. Kada posaditi lavandu? To se može učiniti i u proljeće i u kasno ljeto. Posađeno u jednoj sezoni, procvat će sljedeću i ugodit će oku od srpnja do kolovoza.
Još jedan način uvođenja ove biljke u vrt je njeno sjetva . Sjemenke lavande treba najprije stratificirati, tj. Ohladiti - oko 2 mjeseca treba ih čuvati na 3 Celzijeva stupnja. Najlakši način za to je sijanje lavande u studenom na sjeme zaštićeno od mraza. Kad sadnice dosegnu visinu od 5 cm (najkasnije sredinom svibnja), moraju ih biti prešite - odvojene i presađene na odabrano mjesto. Međutim, mora se uzeti u obzir da lavanda neće procvjetati do sljedeće godine nakon sjetve.
Zalijevanje i gnojidba lavande u vrtu
Lavanda, koja je dom sunčanim i toplim zemljama, prilagođena je izdržavanju suše. Prekomjerna vlaga joj ne pomaže, pa navodnjavanje lavande treba obavljati vrlo rijetko i u dugim intervalima - natapanje biljke može rezultirati razvojem gljivičnih bolesti, npr. Sive plijesni, što se očituje smeđom izdanaka i lišća. Samo svježe zasađeni grmovi trebaju više vode, no nekoliko godina stari primjerci s dobro razvijenim korijenovim sustavom dobro će se snaći s minimalnim navodnjavanjem - samo u periodima bez kiše.
Lavanda također ne treba posebnu gnojidbu. S vremena na vrijeme možete ga hraniti smjesom gnojiva , ali budite oprezni s gnojivima koja brzo oslobađaju dušik - mogu uzrokovati prekomjerni rast zelenih dijelova biljke. U jesen vrijedi ograničiti supstrat , što će pomoći u održavanju alkalnog pH tla, što biljka voli.
Kako i kada obrezati lavandu?
Obrezivanje je jedna od najvažnijih aktivnosti njege lavande jer promiče bujni rast biljaka. Prvo rezanje sezone trebalo bi obaviti u proljeće prije nego što cvjeta lavanda, tj. U travnju / svibnju . Izbojci se zatim obrezuju prilično snažno, barem za 10 cm - prema nekima biljku treba skratiti još radikalnije, čak i za polovicu visine. Zahvaljujući ovom obrezivanju, lavanda će početi intenzivno klijati mlade izbojke i, kao rezultat toga, počet će se lijepo granati.
Druga obloga trebala bi biti ubrzo nakon što je lavanda izblijedjela, krajem ljeta ili početkom jeseni. Kako obrezati lavandu nakon što procvjeta? U ovom je slučaju dovoljno nježno odrezati suhe cvasti - rezanje lavande za zimu potaknut će biljku da raskošnije raste iduće sezone. Prilikom obrezivanja biljke imajte na umu da joj daje oblik kupole - pored estetske vrijednosti ovo će pomoći i njezinom ravnomjernom razgranavanju.
Zimska vrtna lavanda
Zbog svog porijekla, lavanda je definitivno termofilna biljka, a niske temperature za nju nisu najbolji uvjeti. Iako je lavanda s uskim grmljem još uvijek u stanju podnijeti jake mrazeve, srednja lavanda je osjetljiva biljka. Bez obzira na vrstu, vrijedi pripremiti lavandu za hladne mjesece. Prije svega , treba ga ojačati - bit će korisno gnojiti kalijem , što će ubrzati lignifikaciju stabljika biljke i skladištenje hranjivih sastojaka. Pravilna obrezivanje tijekom sezone drugi je važan faktor koji određuje opstanak zimskih biljaka .
Prekrijte osjetljivije sorte lavande netkanim agrotekstilom za zimu , pogotovo ako je biljka posađena u slabo zaklonjenom tlu, sklonom jakim, suhim vjetrovima. Međutim, imajte na umu da ne prekrivate lavandu u svim hladnim mjesecima, već samo u onim danima kada je jak mraz u kombinaciji sa suncem i jakim vjetrom.
Lavanda u vrtu - inspiracija
Zbog estetske vrijednosti lavanda se koristi za ukrašavanje vrtnih kreveta i stijena, koristi se za obrub i sadnju u velikim skupinama i manjim grozdovima . Najljepše izgleda u kombinaciji s grmljem i cvjetovima blage, pastelne boje - biljke intenzivnijih boja mogle bi je nadvladati i odvratiti od njenog suptilnog šarma. Odlično će se slagati s grmljem ruže, timijanom, jelenijom, klinčićem ili grozdom ukrasnih trava. Odgovara rustikalnim i provansalskim elementima - djelovat će u kompozicijama s zidovima od opeke i kamenim zidovima, smjestit će se ispod pletene ograde ili uz stazu od pješčenjaka. Vrijedno je saditi na mjestima gdje članovi kućanstva ljeti provode puno vremena - njegov će miris učiniti vaš odmor ugodnijim, privući leptire i pčele i otjerati problematične komarce.
Lavanda - kozmetička svojstva
Komercijalno se uzgaja lavanda zbog svog dragocjenog ulja koje se dobiva parnom destilacijom iz latica i stabljika biljke. U ovom se procesu najčešće koristi uska lavanda - daje esencijalno ulje slatkastog tona, idealno za aromatiziranje sapuna, losiona, parfema, toaletne vode i druge kozmetike. Cijenjena je i francuska lavanda, iako je njen miris malo oštriji, bogat tonovima terpentina. Postoji i tzv Ulje špice napravljeno od mirisa lavande (Lavandula latifolia) s aromom koja podsjeća na ružmarin i kamfor - uglavnom se koristi za davanje mirisa jeftinijim vrstama sapuna.
Lavanda - kulinarska svojstva
Iako se lavanda uglavnom povezuje s kozmetikom i vrtlarstvom, to nisu njezine jedine namjene. Aromatični nektar proizveden od cvjetova ove biljke privlači pčele koje od nje proizvode visokokvalitetni med. Njeno osušeno cvijeće može se koristiti kao začin za meso, ribu i povrće - solo ili u kombinaciji s timijanom, kiselom, bosiljkom ili origanom, tj. Biljem uključenim u provansalsku smjesu. Za više egzotičnosti, možete pokušati pripremiti i vlastitu aromatičnu marokansku mješavinu Ras El Hanout koja je rezultat kombinacije lavande, između ostalog sa mljevenim laticama ruže, cimetom, kardamomom, aromatikom paprike, đumbirom i korijanderom.
Lavanda se može koristiti i za aromatizaciju šećera i maslinovog ulja - nekoliko cvjetnih grančica biljke dovoljno je nekoliko tjedana da se urone u spremnik s tim dodacima. Osušeno cvijeće može se dodati i u čaj, pecivo i sladoled, i kao ukras i kao sastojak okusa. Lavanda daje jelima svježu, blago citrusnu notu s osvježavajućim učinkom, ali zbog intenzivnog okusa budite oprezni da ne dominiraju nad jelom.
Kada koristite domaću lavandu, pazite da je sorta jestiva i da biljka nije prskana antifungalnim sredstvima. Također nije preporučljivo jesti lavandu kupljenu u cvjećarnici, jer ova vrsta prodaje uključuje biljke koje služe samo kao ukrasne i aromatične biljke. Kod domaće lavande lišće treba ubrati za sušenje prije nego što biljka počne cvjetati, dok su cvjetovi najvrjedniji neposredno prije cvatnje, a mogu se koristiti svježi ili osušeni.
Lavanda - aromaterapija i ljekovito bilje
Opuštajuća, smirujuća i opuštajuća svojstva lavande čine da se njeno ulje koristi za kupke za masažu i opuštanje . Ponekad se koristi za ublažavanje anksioznosti i stresa, kao i za borbu protiv nesanice. Grije i anestezira, umiruje reumatoidne i menstrualne tegobe. Inhalacije lavande umiruju glavobolju i migrene izazvane stresom, a zahvaljujući baktericidnim svojstvima biljke pomažu u borbi protiv respiratornih infekcija. Infuzija lavande preporučuje se kod probavnih tegoba.
