Prigušen zvuk ulice, blago zagrijavajuće popodnevno sunce i kava - aromatični kao nigdje drugdje. Svatko tko je probao ovo piće u Italiji, zna koliko vam može nedostajati ovaj nepogrešiv okus. I bez obzira radi li se o talijanskom kapućinu s bogatom pjenom ili klasičnom espressu - gorko i uzdižuće.
Gdje pronaći ovu aromu? Možete isprobati u kafićima, na kraju krajeva, sve više njih slijedi talijansku tradiciju i poslužuje kafe u koje se lako zaljubiti. Međutim, tko ne sanja o poticajnom okusu ujutro? Moguće ga je nabaviti u bilo kojoj kuhinji - uz espresso aparat stvoren u skladu s tradicijom kuhanja kave. Govorim o DeLonghi ECAM 350.55B.
Zašto volimo talijansku kavu?
Što je Italija? Neodoljivi temperament njihovih stanovnika, filmovi Paola Sorrentina, gomile turista na Koloseumu, jednostavna pizza i, konačno, jako pečena kava u mnogim oblicima. Italiju najviše povezuje snažni espresso , koji bi većina Talijana vjerojatno smatrala jedinom pravom vrstom kave. I teško je s tim raspravljati.
Pravi espresso znači vješto korištenje graha i izvlačenje iz njih maksimalnog okusa. Tradicionalisti se drže smjernica talijanskog Nacionalnog instituta za espresso: 7 g mljevene kave, 25 sekundi ekstrakcije i 25 ml gotovog pića . Prema Talijanima, ovo je savršena osnova za stvaranje varijacija kave: caffè latte, cappuccino ili macchiato.
Zašto toliko volimo talijansku kavu? Vjerojatno za uspomene koje vraćam, kad espresso nije bio infuzija koja vas je trebala odmah dignuti na noge, već piće koje je polako pijuckalo tijekom ležernog obilaska grada. I premda je teško zamisliti ovu atmosferu, čak se i na trenutak može prisjetiti. Ali trebat će vam grah izvrsne kvalitete i najvažnije: pravi aparat za kavu.
Aparat za kavu koji zna svoje stvari
Dobar aparat za kavu neophodan je u kuhinji ljubitelja kave. Uostalom, koristi ga svaki dan, možda čak i nekoliko puta dnevno. Delikatni i buđenje kapućino za doručak, caffè doppio za vrijeme rada i nježni caffè latte za popodnevne chatove. Zato je odabir aparata za kavu mnogima toliko težak i dugotrajan - ova neprimjetna oprema prati nas svakodnevno u narednim godinama. Čežnju za ukusom Italije, ne vrijedi kompromitirati.
Stroj za espresso mora znati kuhati dobru kavu, a DeLonghi, zahvaljujući talijanskom podrijetlu, zna izvući bit okusa iz svakog zrna. Što će vas oduševiti s modelom DeLonghi ECAM 350.55B?
Moderan sustav grijanja
Model je, kao i drugi proizvodi DeLonghi, opremljen s dva Thermoblocka. Kao rezultat, zagrijava se samo količina vode koja je potrebna za pripremu jedne kave. Jedan termoblok posvećen je kavi, a drugi zagrijavanju mlijeka. Na ovaj će način svaka mliječna kava uvijek biti savršena - bez potrebe da čekate da se sustav grijanja ohladi.
Brusilica s podešavanjem brušenja u 13 koraka
Zašto vam treba 13 stupnjeva mljevenja da biste pripremili kavu? Jer, ne samo vrsta graha, već i stupanj njihovog mljevenja utječe na konačni oblik pića . Optimalno brušenje je, među ostalim, za zlatni lješnjak espresso pjenušca.
Svaka kava zahtijeva drugačiji tretman. Zbog toga je DeLonghi odlučio opremiti sve svoje aparate za kavu s višestupanjskom regulacijom. Može se odabrati prema vrsti graha, vrsti pića i osobnim preferencijama. Sama brusilica izrađena je od čelika, što je čini još preciznijom i otpornijom na oštećenja.
Intuitivni prikaz
Nisu svi koji vole okus i aromu kave majstor je u njezinoj pripremi. Zbog toga je aparat za kavu toliko koristan, koji će vas voditi kroz cijeli postupak, sve do stvaranja pića. DeLonghi 350.55B opremljen je jasnim LCD zaslonom s poljskim izbornikom . Sadrži sve što vam je potrebno za stvaranje crne, aromatične infuzije.
Sustav će vas voditi korak po korak: od odabira vrste kave, preko kapaciteta i dodatnih funkcija, do dobivanja šalice za kuhanje. Zaslon koji se lako čita, također će vas obavijestiti kada aparat za kavu treba održavanje, opskrbu vodom, pražnjenje terena i punjenje spremnika za kavu.
Dodatne značajke o kojima biste mogli znatiželjni
U espresso mašini pritisak je jednako važan. Ovaj model brine o svojoj optimalnoj vrijednosti. 15 bara jamči pripremu bilo koje vrste kave u vrlo kratkom vremenu, što piće postaje vruće i maksimalno aromatično. Aparat za kavu DeLonghi također znači fleksibilnost rješenja. To znači ne samo da možete napraviti čak 10 vrsta kave, već i upotrijebiti i cijeli i mljeveni grah. Kakva se pića priprema 350.55B?
Uz njegovu pomoć možete piti : espresso, espresso lungo, crnu kavu, ristretto, doppio +, dugu kavu, kapućino, latte macchiato, latte i ravnu bijelu .
Tako velik raspon vrsta pića također zahtijeva prilagodljivi visinski adapter. Možete ga premjestiti ovisno o tome želite li piti espresso iz male šalice (od 84 cm) ili latte iz visoke čaše (do 135 mm). Zahvaljujući regulativi, piće se ne slijeva iz šalice, a slojevi kave su uvijek savršeni.
Talijanska atmosfera u vašoj kuhinji
Svakodnevna kava je ritual. Pogotovo ako želimo svoje misli prebaciti na mjesta na kojima je toplo i nesretno. Pronaći pravi aparat za kavu više je od pola bitke. Dobra oprema ići će ruku pod ruku s kvalitetnim žitaricama, što će rezultirati jedinstvenim okusom koji sada u svakom trenutku možete imati u svojoj kuhinji.