Za mnoge ljude šalica vruće kave svakodnevni je ritual . Aromatična, zagrijavajuća kava je napitak koji se savršeno budi i omogućava vam povećanje koncentracije. Jeste li znali da se pojačana energija za kavu pojavljuje čim se pojavi 10 minuta nakon pijenja? Točno toliko vremena je potrebno da povećamo koncentraciju kofeina kako bi naše tijelo dobilo naređenje da djeluje! Stimulirajući učinak možemo osjetiti do 5 sati nakon konzumacije, zbog čega je jutarnja kava savršeno rješenje za započeti dan u punoj snazi. Ono što je važno, podržavamo svoje zdravlje pijenjem kave redovito! Odakle ovo dolazi? Kava sadrži ogromnu količinu antioksidanata koji odgađaju proces starenja i smanjuju rizik od bolesti poput dijabetesa. Pa pijmo kavu za zdravlje!
Kavu koja vam se dopada
Koliko ljubitelja kave, toliko i načina kako ju skuvati. U kućnoj se kuhinji, međutim, često fokusiramo na vrlo praktičan uređaj, a to je aparat za kavu. Aparat za kavu pod pritiskom omogućuje vam da u bilo kojem trenutku pripremite porciju svoje omiljene kave za sebe i svoje najdraže. Prednost tlačnih espresso strojeva u odnosu na druge inačice espresso strojeva je mogućnost stvaranja mnogih vrsta. Ovisno o raspoloženju, doba dana ili jednostavno našim preferencijama, aparat za espresso pod pritiskom pomoći će nam da pripremimo i espresso sa intenzivnim okusom i osjetljiv kapućino ili troslojni latte macchiatto . Dakle, izbor je zaista velik! Ključno je, međutim, pitanje ispravnog aparata za kavu.Koji bi trebao biti najbolji aparat za kavu? Na koje njegove funkcije i svojstva trebamo obratiti pažnju kako bi kava uvijek bila ukusna?
Pravi aparat za espresso - otkrijte tajnu uspješne kave
Multivarijat za kuhanje kave , koji smo spomenuli, dostupan je u većini raspoloživih aparata za espresso. Dakle, to nije glavna odrednica koju bismo trebali slijediti prilikom kupovine. Međutim, ono na što svakako valja obratiti pozornost je pritisak - osnovni parametar koji ilustrira rad espresso strojeva. Dobar stroj trebao bi odgovarati tlaku fazi pripreme kave . Pretjerano povećani pritisak može spriječiti da kafa ne bude savršeno okusna. Upotreba niskotlačnog sustava za pred-kuhanje omogućava da se tlak postupno povećava. Zahvaljujući tome, on se ravnomjerno raspoređuje po površini kave u filteru, što nam daje jamstvo pravilne ekstrakcije kave. Takav sustav imaStroj za espresso Barista Express od Sage . Kratka funkcija prethodnog kuhanja pri niskom tlaku daje izvrsne rezultate i jasno pojačava okus i aromu kave. Što bi još moglo zanimati ovaj model aparat za kavu?
Elektronski sustav regulacije temperature
Na izražen i intenzivan okus kave bitno utječe voda koju koristimo za kuhanje, ili točnije - temperatura vode . Treba ga izravnati, a zatim održavati konstantnim. Temperaturne fluktuacije tijekom ekstrakcije mogu uzrokovati da kava izgubi lijepu boju i karakterističnu kremu. Aparat za kavu serije SES875 ima ugrađeni elektronički PID sustav koji bilježi temperaturu u trenutku ekstrakcije i nadoknađuje njene fluktuacije, osiguravajući stabilnost cijelog postupka. Zahvaljujući tako pažljivoj kontroli, možemo biti sigurni da će svaka šalica kave biti stvorena savršenom preciznošću.
Integrirana konusna brusilica
Svježe mljevena zrna kave iz nje izvlače najbolje, tj. Jedinstvenu aromu. Mljevenje kave treba provoditi u skladu s odgovarajućim pravilima i s pažnjom da se sačuvaju vrijedne osobine ove energizirajuće infuzije. Espresso barista Express je ugrađeni konusni mlin za poboljšane nehrđajućeg čelika mljevenje kamenja, koja omogućuje mljevenje kave direktno u posudu u savršeno jednaku iznosu. Omogućuje nam samostalno postavljanje debljine i udjela mljevenog graha, zahvaljujući čemu dobivamo priliku eksperimentirati i tražiti način za stvaranje savršene šalice kave. Na raspolaganju imamo čak 18 stupnjeva debljine mljevenog zrna , što bi trebalo zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane kave
Ugrađeni tamper
Praktično rješenje korišteno u Barista Express-u je varalica lijepo uklopljena u cijeli uređaj. Ovaj mali, metalni pribor savršeno se nosi sa šlagom kave u samo nekoliko sekundi i ne zahtijeva od nas da upotrebimo bilo kakvu silu, a kamoli da provjerimo ili kontroliramo šlag. Zahvaljujući kompatibilnosti s čitavim aparatom za kavu, ne moramo se brinuti da se tamper izgubi među ostalim kuhinjskim priborom i nećemo ga tražiti kad se osjećamo poput aromatične kave.
Funkcionalnost i intuitivna uporaba
I majstor kave i laik žele pripremiti svoj omiljeni napitak bez ikakvih komplikacija. Stoga je važno moći uređaj koristiti intuitivno , što svi mogu podnijeti. Također su korisne sve vrste pogodnosti i dodatnog pribora zahvaljujući kojem se kava u trenu pojavljuje u šalici. Barista Express ima slobodan prostor za pripremu tzv duga kava, zahvaljujući kojoj u nju lako možemo staviti visoku čašu za ukusnu latte. S druge strane, 360 ° rotirajuća mlaznica za paru odmah će nam dočarati savršenu pjenu za kapučino mlijeko. Naoružani tamponom , nehrđajućim vrčem za mlijeko ,Uređaj za izravnavanje kave Razor TM i, prije svega, svježa zrna kave, svaki dan možemo raditi u kućnoj kuhinji kako bismo stvorili aromatičnu paletu kave.
Priprema kave poput profesionalne bariste ne mora biti komplicirana, a Barista Express definitivno će olakšati ovaj zadatak, osiguravajući udobnost i praktičnost korištenja.