Na pitanje kakva je vaša kuhinja, mnogi od nas će vjerojatno odgovoriti: ona je skučena! Drugi će dodati: premalo, nefunkcionalno, nedosljedno. Nemojmo biti toliko strogi prema sebi i prema njoj! Iako je racionalno i dobro organizirano skladištenje teško umijeće naučiti i implementirati, postoji nekoliko jednostavnih trikova i rješenja koji će nam olakšati posao.
Skladištenje je područje koje zahtijeva sveobuhvatan pristup i prethodno pažljivo planiranje. Izvrsno je ako možemo odrediti naše potrebe i očekivanja u fazi dizajna kuhinje. Dijelimo ih s dizajnerom interijera ili dizajnerom interijera: oh, ovdje bismo željeli sakriti posude, a ovdje, u blizini hladnjaka, ostava će biti savršena. Stručnjak će nam reći što tražiti i koje planove vrijedi pregledati.
Najvažniji elementi su …
Ne zaboravite da je najvažnije pravilno raspored elemenata tzv radni trokut, tj. hladnjak, sudoper i pećnica. Određivanjem optimalne udaljenosti između najpotrebnije opreme učinit ćemo pripremu jela bržim i praktičnijim. Drugi ključni korak u dizajnu kuhinje je planiranje funkcionalnog prostora za odlaganje. Ako već znamo gdje će biti hladnjak, sudoper i pećnica, možemo odlučiti koji ćemo od ormara koristiti za začine, brašno ili tjesteninu, a koji - za lonce ili tanjure.
Ormari ili ladice ispod šanka, posebno između pećnice / ploče za kuhanje i sudopera, dobro su mjesto za spremanje vaših kuhinjskih pomagala. „Najbolje je pohraniti takve uređaje u ladice, teretne ormare koje je lako izvući i vidjeti sav sadržaj. Ako imamo samo prostora u kuhinji, dobra je ideja podijeliti predmete prema njihovoj prikladnosti ili učestalosti korištenja ", sugerira Aneta Kosiba iz studija DESENIE. U najpliće ladice sakrijmo pribor za jelo i noževe. Ne treba nikoga uvjeravati u superiornost posebnih organizatora u odjeljcima nad metodom "baci se, a onda nađi". Oni će ovdje dobro raditi, među ostalim držači noža raznih veličina. Korisna naprava koju nam nude proizvođači ormara i ladica je i rezač folije.
U dublje ladice možemo staviti pakete, staklenke i boce s prehrambenim proizvodima. I ovdje ugradimo „razdjelnike“, separatore, zahvaljujući kojima će mljevenja ne ispljunuti iz otvorene vreće, čak i kad se ormar iznenada otvori. Slično rješenje će djelovati u ladici u koju sakrivamo zdjele. Alternativna metoda je obložiti ih protukliznim prostirkom - modrice posuđa i usitnjeni rubovi prilično su čest problem.
Planirajte pametno
Ni jedan prostor u kuhinji ne smije se koristiti neiskorištenim. Ako nam jedna od polica ili ladica sada nije korisna, možemo biti sigurni da ćemo se za nekoliko mjeseci pohvaliti preventivnošću - jer se predmeti i kuhinjski uređaji mogu reproducirati alarmantnom brzinom. Svaki centimetar u kuhinji vrijedi svoje težine u zlatu. Stoga razmislimo o razvoju „problematičnih“ mjesta, poput kuta. Srećom, duboki ormarići u koje moramo roniti su zastarjeli. Kutne ladice s posebno dizajniranim, ergonomskim oblikom koji omogućuju potpuno proširenje dostupni su na tržištu.
Čak i dvadeset centimetara slobodni prostori više nisu problem. Ništa ne treba trošiti - to je princip koji vrijedi i za kuhanje i za dizajn kuhinje. Možemo organizirati ormar za izvlačenje, poput posta, dogovoriti začine ili stvoriti smočnicu. „Najbolji način stvaranja mini ostave u kuhinji su sve vrste„ stupova “, tj. Visoki ormarići, po mogućnosti u sustavu tereta, tj. U obliku uvlačenja košara. Pruža nam puno mogućnosti. Ako si ne možemo priuštiti cijelu širinu stuba, tj. 60 cm, manji stubovi u sustavu tereta mogu se savršeno uklopiti - 40 ili čak 20 cm. S dubinom od 60 cm imamo idealan prostor za staklenke, boce s vodom, maslinovim uljima, uljima, mlijekom i sokovima. Ova širina je dovoljna za stvaranje malog,ali vrlo funkcionalna kuhinja, ”objašnjava Anna Maria Sokołowska, arhitektica iz Dragon Art Design Studio.
U pogledu?
Ako na zidu ostane nešto slobodnog prostora, npr. Između niza ormara, možemo razmišljati o tome kako ga koristiti u budućnosti. Bolje je i prikladnije od prekrivanja vrha. Na zid montiramo otvorene police za začine ili staklenke s grožđicama ili tjesteninom (koje mogu imati i dekorativne funkcije). Teleskopski uvlačivi štap s kukama na koje možete objesiti tavu ili žlice također će biti korisno. Međutim, imajmo na umu da, ostavimo li neke predmete "na vidiku", to bi trebalo ovisiti i o karakteru i stilu kuhinje. „Ex. u rustikalnoj kuhinji kuhinjski će uređaji biti ukras, a u minimalističkoj će im biti na putu. Ako se uređaji čuvaju u stilu kuhinje, tj. Podudaraju se s atmosferom, mogu biti lijep ukras. Treba ih pažljivo odabrati i sastaviti. Naravno,s njihovom količinom ne biste trebali pretjerivati “, rezimira Aneta Kosiba iz tvrtke Pracownia DESENIE.
Kao što ste vjerojatno primijetili, pristup rješenjima za pohranu drastično se promijenio u posljednjih nekoliko godina. Otkrili smo da su način skladištenja i unutrašnjost ladica i ormara još važniji od toga koji materijal odaberemo za prednje strane i u kojem tonu zadržavamo namještaj. „Danas se kuhinje odmiču od polica za police, čak i u slučaju nadzemnih ormara, do izduživih platformi s kojih je lakše vidjeti proizvode na stražnjoj strani ormara. Isto se odnosi i na donje ormare, u kojima se najčešće nalaze duboke, prostrane ladice koje pružaju izvrstan pristup svim proizvodima i jelima ”, objašnjava arhitektica Anna Maria Sokołowska. Dizajneri se fokusiraju na moderne, praktične sustave zahvaljujući kojima ćemo imati sve pri ruci.